1000 g = € 3,10
Rozijnen-krenten broodmix . Lekker met rozijnen en krenten erin. Ook een goede basis voor mueslibrood.
Ingrediënten: Tarwebloem, tarwegluten, weipoeder (melk), suiker, sojabloem, tarwebloem (voorverstijfseld),emulgator: E471, geheel gehard plantaardig vet (palm), plantaardige olie (raapzaad), emulgator: E481,dextrose, bakkerszout, emulgator: E472e, geleermiddel: E450, aroma, rijsmiddel: E500, meelverbeteraar E300, E920, tarwe enzymen
bereiding: U neemt 500 gram mix. Voeg daar 300 gram water bij en 5 gram droge of 15 gram verse gist.
Broodbakmachine: kies het rozijnen programma, voeg bij de piep de rozijnen / krenten toe. Gebruik ongeveer 250 gram rozijnen en/of krenten
Handmatig: kneed een soepel deeg van 500 gram mix en kneed hier de rozijnen en/of krenten door en laat 40 min rijzen. Nogmaals doorkneden en 20 min laten rijzen ineen bakblik. Bak het brood in een oven van 220-240 °C in 40-50 minuten gaar.
Ook lekker met spijs erin!
Voedingswaarde per 100 g mix
Energie |
1463 kJ 346 kcal |
Eiwitten |
13,2 g |
Koolhydraten |
63,2 g waarvan suikers 6,2 g |
Vetten |
3,77 g waarvan verzadigd 1,67 g
enkelvoudig onverzadigd 0,91 g
meervoudig onverzadigd 1,18 g |
Zout |
2014 mg |