We zijn al weer een eindje onderweg in de winter. Het weer is voor de molenaars bij tijden geweldig. Er wordt geregeld gemalen. Maar natuurlijk is het ook wel eens windstil en dan zijn de molenaars vaak bezig met onderhoud en ander kluswerk. Wat voor weer het ook is, iedereen is van harte welkom om de molen van binnen te komen bekijken,
Bereidingswijze: smelt de boter in het vocht. Voeg de mix toe en roer tot een glad beslag. Doe het beslag in een ingevette bakvorm, bakken in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 60-75 minuten. Controleer of de koek gaar is door er een satéprikker in te steken. Deze moet er weer droog uitkomen.
Voedingswaarde per 100 g mix
Energie
1457 kJ 343 kcal
Eiwitten
7,0 g
Koolhydraten
75,84 g waarvan suiker 38,75 g
Vetten
0,79 g waarvan verzadigd 0,14 g
enkelvoudig onverzadigd 0,11 g
meervoudig onverzadigd 0,52 g
Uw winkelmandje is leeg.
