1000 g = € 5,00
Toscaanse broodmix, voor een lichtbruin brood met pompoenpitten en zaden. Geschikt voor oven en broodbakmachine.
Ingrediënten: Tarwebloem, pompoenpitten, roggebloem, tarwegluten, maïsgries, volkoren tarwemeel, tarwezemelen (geroosterd), tarwezemelen (geëxtrudeerd), lijnzaad, bakkerszout, olijfolie (extra vergine), lupinegrits, dextrose, tarwezuurdesempoeder, maïsmeel, gierst, roggemoutmeel, emulgator: E472e, specerijen, plantaardige olie (pompoenpit), lupinemeel, emulgator: E471, broodverbetermiddel: E300, tarwe enzymen, meelverbeteraar E920
bereiding: U neemt 500 gram mix. Voeg daar 300 gram water bij en 5 gram droge of 15 gram verse gist. Kies bij gebruik van de broodbakmachine voor het basis programma.
handmatig: kneed een soepel deeg en laat 40 min rijzen. Nogmaals doorkneden en 20 min laten rijzen in een bakblik. Bak het brood in een oven van 220-240 °C in 30-40 minuten gaar.
Voedingswaarde per 100 g mix
| Energie |
1544 kJ 367 kcal |
| Eiwitten |
15,8 g |
| Koohydraten |
55,1 g waarvan suikers 2,5 g |
| Vetten |
7,7 g waarvan verzadigd 1,55 g
enkelvoudig onverzadigd 2,65 g
meervoudig onverzadigd 3,45 g |
| Zout |
1553 mg |
Uw winkelmandje is leeg.
