1000 g = € 4,97
Maiskorn broodmix, een mix voor een luchtig licht brood met stukjes mais erin. Kan zowel in de oven als in de broodbakmachine gebakken worden.
Ingrediënten: tarwebloem, maisbolletjes, zonnebloempitten, maiszetmeel, tarwegluten, sojagrits, zout, tarwezuurdesemextract, plantaardige olie, roggebloem, emulgator: E472e, E471, kruiden en specerijen (kerrie), enzymen, dextrose, broodverbetermiddel E300
bereiding: U neemt 500 gram mix. Voeg daar 260 gram water bij en 12 gram droge gist. Kies bij gebruik van de broodbakmachine voor het basis programma.
handmatig: kneed een soepel deeg en laat 40 min rijzen. Nogmaals doorkneden en 20 min laten rijzen in een bakblik. Bak het brood in een oven van 220-240 °C in 30-40 minuten gaar.
Voedingswaarde per 100 gram mix
Energie |
1519 kJ 361 kcal |
Eiwitten |
13,85 g |
Koolhydraten |
61,7 g waarvan suikers 1,45 g |
Vetten |
5,75 g waarvan verzadigd 1,0 g
enkelvoudig onverzadigd 1,6 g
meervoudig onverzadigd 3,15 g |
Zout |
1525 mg |