1000 g = € 3,30

Ingrediënten: tarwebloem, volkoren tarwemeel, vlokken van rogge, tarwe, gerste en haver, tarwe-gluten, moutpoeder (gerst), broodverbetermiddel ( tarwebloem, plantaardig olie (palm), soja lecithine,meelverbeteraar E300 en tarwe-enzymen) , zout, gist (natuurlijke gist, E491), suiker
Bereidingswijze broodbakmachine:
Meng 500 g mix met 270 ml water en 2 el olie, selecteer het volkoren programma
Bereidingswijze handmatig:
500 gram mix met 255 ml handwarm water en 2 el olie kneden tot een soepel deeg, als het deeg te droog is nog wat water toevoegen. 30-40 min laten rijzen op kamertemperatuur. Deeg kort kneden en in broodvorm of op bakplaat leggen. Weer laten rijzen (± 30 minuten) Bakken in een voorverwarmde oven op 230°C gedurende 40 minuten.
Voedingswaarde per 100g broodmix |
|
|
Energie |
1452 kJ |
247 kcal |
Eiwitten |
11.9 g |
|
Koolhydraten |
67.7 g |
waarvan suiker 1.6 g |
Vetten |
2.03 g |
waarvan verzadigd 0.36 g |
|
|
enkelvoudig onverzadigd 0.08 g |
|
|
meervoudig onverzadigd 0.13 g |
Zout |
1387 mg |
|