november/december
In verband met werkzaamheden is molen Op Hoop van Beter te Ingen alleen lopend te bereiken via het Kerkpad. Parkeren kan op het Dr AJ Holplein.
Mix voor citroen-mascarpone cake. Geschikt voor een cakevorm van 24 cm.
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, citroenstukjes, tarwezetmeel, mascarpone (melk), fructose, sojabloem, rijsmiddel (E450, E500) emulgator (E471), zout, verdikkingsmiddel (E415) zuurteregelaar (E330), natuurlijk citroenaroma.
Benodigdheden:
Bereiding: Mix de eieren met de boter en voeg de mix toe. Klop tot een luchtig beslag en doe dit in een cakevorm. Bakken in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende 60-70 minuten. De cake is goed als een erin gestoken satéprikker er droog uitkomt.