Kornemolen broodmix


Kornemolen broodmix

5,80 / 1.500 gram
Prijs inclusief btw exclusief kosten voor levering
Aflevergewicht: 1.520 g
1000 g = 3,87 €


1000 g = 3,87 €

Kornemolenbrood is een mix voor een licht meergranen brood. Geschikt voor zowel oven als broodbakmachine.

Ingrediënten: Tarwemeel, tarwebloem, roggebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, sojabonen, tarwegluten, pompoenpitten,sojagrits, sesamzaad, volkoren tarwemeel, havervlokken, bakkerszout, dextrose, roggezuurdesempoeder,  plantaardige olie (raapzaad), roggemoutmeel, emulgator: E472e, gerstemoutmeel, lupinemeel, suiker (gebrand), specerijen, gist extract, broodverbetermiddel E300, meelverbeteraar E920, kruiden, tarwe enzymen

bereiding: U neemt 500 gram mix. Voeg daar 275 gram water bij en 5 gram droge of 15 gram verse gist. Kies bij gebruik van de broodbakmachine voor een lang programma (bijv. het programma voor volkoren).
handmatig: kneed een soepel deeg en laat 40 min rijzen. Nogmaals doorkneden en 20 min laten rijzen in een bakblik. Bak het brood in een oven van
220-240 °C in 30-40 minuten gaar.

Voedingswaarde per 100 g mix
Energie 1600 kJ   381 kcal
Eiwitten 17,4 g
Koolhydraten 51,5 g waarvan suikers 3,10 g
Vetten 10,45 g waarvan verzadigd 1,9 g
enkelvoudig onverzadigd 3,2 g
meervoudig onverzadigd 5,35 g
Zout 1553 mg

 

Wij bevelen ook het volgende aan:

Desem cultuur
2,95 *
Aflevergewicht: 260 g
Gist zakjes
2,30 *
Aflevergewicht: 65 g
Gist, gedroogd
1,75 *
(1000 g = 14,00 €)
Aflevergewicht: 125 g
Verse gist 42 gram
0,25 *
Aflevergewicht: 210 g
*
Prijzen inclusief btw exclusief kosten voor levering
 

Blader door deze categorie: Gangbaar broodmixen