Waldkorn Oude Granen 1500 gram

6,15
Prijs inclusief btw exclusief kosten voor levering
Aflevergewicht: 1.520 g
1000 g = € 4,10


1000 g = € 4,10

Waldkorn oude granen is een mix voor een meergranenbrood met oude granen zoals Emmer, Eenkoren en Spelt

Ingredienten: Tarwebloem, Oude granen (20%) (Eenkoorn, Emmertarwe, Spelt), Tarwemeel, Roggemeel, zaden (gierst, bruin lijnzaad, zonnebloempitten), tarwegluten, suiker, suikerbietvezel, zeezout, raapzaadolie, gedroogd gerstemoutextract, bruine suiker, honing, gedroogd tarwe/spelt zuurdesem (volkoren), meerverbeteraar: ascorbinezuur, enzymen.

Bereiding: Neem 500 g van de mix en voeg daar 280 g water en 5 g droge of 15 g verse gist bij.

Broodbakmachine: kies voor het standaard programma.

Handmatig: Kneed de ingredienten tot een soepel deeg. Laat 40 min rijzen. Nogmaals doorkneden en in een bakblik doen of een bol ervan vormen. Laat nogmaals rijzen (20 min). Bak af in een oven van 220-240 C gedurende 40-50 min

Voedingwaarde per 100 g
Energie 1480 kJ/ 351 kcal
Eiwitten 13,9 g
Koolhydraten 58,1 g waarvan suiker 4,4 gds
Vetten 5,3 g waarvan verzadigd 0,7 g
enkelvoudig onverzadigd 1,7 g
meervoudig onverzadigd 3,0 g
Zout 1656 mg

 

Blader door deze categorie: Gangbaar