Molenbruin broodmix


Molenbruin broodmix

3,45 / 1.500 gram
Prijs inclusief btw exclusief kosten voor levering
Aflevergewicht: 1.520 g
1000 g = 2,30 €


1000 g = 2,30 €

1groenvdmolen

Een mix voor bruinbrood met toegevoegde gist.

Ingrediënten: Tarwebloem, volkoren tarwemeel, bakkerszout, gist (natuurlijke gist, E491), suiker, tarwegluten,
broodverbetermiddel ( tarwebloem, plantaardige olie (palm), soja lecithine, meelverbeteraar E300 en tarwe-enzymen).  

Bereidingswijze broodbakmachine:
Meng 500 g mix met 290 ml water en 2 el olie, selecteer het basis programma

Bereidingswijze handmatig:
500 gram mix met 275 ml handwarm water en 2 el olie kneden tot een soepel deeg, als het deeg te droog is nog wat water toevoegen. 30-40 min laten rijzen op kamertemperatuur. Deeg kort kneden en in broodvorm of op bakplaat leggen. Weer laten rijzen (± 30 minuten) Bakken in een voorverwarmde oven op 230°C gedurende 40 minuten.

 

Voedingswaarde per 100g broodmix

   
Energie 1449 kJ 346 kcal
Eiwitten 12.3 g  
Koolhydraten 68.1 g waarvan suiker 1.63 g
Vetten 1.8 g waarvan verzadigd 0.31 g
    enkelvoudig onverzadigd 0.04 g
    meervoudig onverzadigd 0.06 g
Zout 1384 mg  

 

Blader door deze categorie: Groen van de molen Broodmixen