Boerencake 400 gram

Een cakemix voor een ouderwets lekkere boerencake. Geschikt voor een cakevorm van 24 cm

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, emulgatoren (E471,E472b, E477) rijsmiddel (E450, E500) glucosestroop, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E415, aroma.

Benodigdheden:

• pak boerencakemix,
• 210 gram boter,
•  4 eieren

Bereidingswijze: Mix de boter met de eieren, voeg de mix toe en klop ± 3-4 minuten tot een glad en luchtig beslag. Bak de cake in een voorverwamde oven van 160°C in circa 65 minuten gaar. De cake is goed als een erin gestoken satéprikker er droog uitkomt.